พื้นผิวโปรตีนถั่วเหลือง/TVP/เม็ด/ก้อน/เกล็ด

*แอปพลิเคชัน:

มันมีหน้าที่บางอย่างของการรักษาด้วยอาหารสำหรับภาวะหลอดเลือด, โรคเบาหวานและโรคหัวใจและหลอดเลือด

* แอปพลิเคชัน:

-ในเกี๊ยวและไส้กรอก:

TVP สามารถใช้15-20% (พื้นฐานเปียก) ในการบรรจุเนื้อสัตว์เช่น 15-20กิโลกรัม (พื้นฐานเปียก) ของ TVP เพิ่มเข้าไป100กิโลกรัมของเนื้อ; TVP สามารถใช้20-30% (พื้นฐานเปียก) ของการบรรจุมังสวิรัติ ถ้าใช้ในการบรรจุมังสวิรัติตามความต้องการที่แท้จริงทอดด้วยน้ำมันพืชแล้วผสมเข้าด้วยกันจะได้รสชาติมากขึ้นแช่ TVP จำนวนหนึ่ง (พื้นฐานแห้ง) ลงในน้ำอุ่น (± 50องศาเซลเซียส) เป็นเวลา20ถึง30นาทีปลาออกล้าง1หรือ2ครั้งด้วยน้ำสะอาด แกว่งน้ำออกเพื่อให้มันแห้งจากนั้นก็พร้อมที่จะใช้งาน

ใส่ TVP ที่ขาดน้ำ (ถ้าเม็ดใหญ่หรือเกล็ดต้องสับในแก้วหรือเครื่องบดเนื้อ) พร้อมกับเนื้อสัตว์บรรจุลงในเครื่องผสมแล้วใส่ลงในเครื่องปรุงรส, เกลือ, สุราปรุงอาหารและวัสดุเสริมอื่นๆและกวนพวกเขาขึ้น

คำแนะนำ: เพื่อไม่ให้มีอิทธิพลต่อรสชาติของผลิตภัณฑ์โปรดเพิ่มปริมาณครึ่งหนึ่งในช่วงเวลา1st จากนั้นเพิ่มปริมาณตามผลการทดสอบ

-ในอาหารมังสวิรัติ

ทำให้มังสวิรัติดีโดยตรงโดยใช้ TVP;
TVP ของริ้วหรือเกล็ดหลังจากดูดซับน้ำหมักในน้ำซุปคนให้เข้ากันหลังจากใส่เกลือและเครื่องปรุงอื่นๆแล้วนำมารวมกันเป็นเนื้อสัตว์ พวกเขาสามารถคั่วหรือคั่วไฟฟ้าทอดแล้วใส่ลงในแพคเกจเศษส่วนเพื่อทำอาหารทันทีของรสชาติที่แตกต่าง